くつろ木」カテゴリーアーカイブ

先日、新人が仲間入り!

年末も忙しくなり始めて、猫の手を借りたい思いでいました。^^;) そこにバイトスタッフが新しく入ってきました。 彼の名前は大橋琢人、工大の一年生です。まだ仕事に慣れていないのか”おろうろ”している事が多い彼ですが、それも … 続きを読む

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昨日、花を?いただきました。

昨日、花を?いただきました。 『プリンセチア』という花です。             http://www.suntory.co.jp/flower/ifg/p … 続きを読む

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秋冬メニュー検討中…。

最近、雨が続いて一気に涼しくなりましたね。そんな、天気の中で秋はやって来ます。そう、くつろ木にも秋が訪れようとしているんですね。 この時期は、メニューの改定の準備をしないとだめなんです。料理、デザートとドリンク。何か新し … 続きを読む

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きみは何を作っているのかな?

今日の『まかない』は何かなぁ♪~ 実を言いますと、バイトの皆さんは、ほとんどが県外から来た学生さん。親元を離れての食生活は、なかなか乱れています。 そこで、学生さんにとっても大変貴重なのが『まかない』です。美味しいだけで … 続きを読む

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お店イチバンのイケメンです。

 皆さん、彼をご存知ですか?知らない方が多いのもそのはずです。だって彼は、厨房で料理を作っているから、表でお客様と顔を合わせることが無いのです。 皆さんの知らないお店の裏側をこのブログでこっそりと教えちゃいますので、お楽 … 続きを読む

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